Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024 Про збір коштів
2

Rheological Aspects of Spanish Honeys

Oroian, Mircea, Amariei, Sonia, Escriche, Isabel, Gutt, Gheorghe
Журнал:
Food and Bioprocess Technology
Рік:
2013
Мова:
english
Файл:
PDF, 485 KB
english, 2013
3

Effect of grape seed flour on the quality of summer salami

Amariei, Sonia, Norocel, Liliana, Pădureţ, Sergiu, Gutt, Gheorghe
Журнал:
Journal of Food Processing and Preservation
Рік:
2018
Мова:
english
Файл:
PDF, 609 KB
english, 2018
6

Evaluation Of Strawberry Texture In Close Relation With Their Anisotropy

Paduret, Sergiu, Oroian, Mircea, Gutt, Gheorghe, Amariei, Sonia
Журнал:
International Journal of Food Properties
Рік:
2016
Мова:
english
Файл:
PDF, 18.17 MB
english, 2016
7

Rethinking the Future of Food Packaging: Biobased Edible Films for Powdered Food and Drinks

Puscaselu, Roxana, Gutt, Gheorghe, Amariei, Sonia
Журнал:
Molecules
Рік:
2019
Мова:
english
Файл:
PDF, 3.85 MB
english, 2019
9

Patulin in apple juices from the Romanian market

Oroian, Mircea, Amariei, Sonia, Gutt, Gheorghe
Журнал:
Food Additives and Contaminants Part B
Рік:
2014
Мова:
english
Файл:
PDF, 140 KB
english, 2014
10

Acrylamide in Romanian food using HPLC-UV and a health risk assessment

Oroian, Mircea, Amariei, Sonia, Gutt, Gheorghe
Журнал:
Food Additives and Contaminants Part B
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 137 KB
english, 2015
13

Classification of unifloral honeys using multivariate analysis

Oroian, Mircea, Amariei, Sonia, Rosu, Alice, Gutt, Gheorghe
Журнал:
Journal of Essential Oil Research
Рік:
2015
Мова:
english
Файл:
PDF, 514 KB
english, 2015
15

Biopolymer-Based Films Enriched with Stevia rebaudiana Used for the Development of Edible and Soluble Packaging

Puscaselu, Roxana, Gutt, Gheorghe, Amariei, Sonia
Журнал:
Coatings
Рік:
2019
Мова:
english
Файл:
PDF, 36.10 MB
english, 2019